"Tarfinka na kruchym cieście z pieczarkami i kurczakiem" - 1 miejsce w konkursie "Pieczarka ma moc"
"Torfinka na kruchym cieście z pieczarkami i kurczakiem zapiekana z serem oraz mus z pieczarki z pistacjami" to danie które zajęło 1 miejsce w konkursie organizowanym przez Zespół Szkół Technicznych im Eugeniusza Kwiatkowskiego w Grodzisku Wielkopolskim oraz Pieczarka ma Moc. Konkurs adresowany był do uczniów klas gastronomicznych z Wielkopolski. Zwycięzcom serdecznie gratulujemy!
Oto składniki na tarfinki:
Ciasto kruche:
- Mąka pszenna 200g
- Masło 100 g
- Żółtka jaj 2 szt
- Gęsta śmietana 1 łyżka
- Sól
Farsz:
- Jaja 3 szt
- Śmietana 30% 200 ml
- Pieczarki 200 g
- Pierś kurczaka 350g
- Czosnek 1 ząbek
- Cebula ½ szt
- Papryka słodka mielona
- Papryka ostra mielona
- Pieprz cayenne
- Curry
- Czosnek mielony
- Sól
- Pieprz
Do posypania:
- Ser cheddar
- Ser mozzarela
- Ser gouda
Mus pieczarkowy
- Pieczarki 50 g
- Mleko 20 ml
- Sól
- Pieprz
Pozostałe filmy na naszym videoblogu
Warsztat Kulinarny z Grzegorzem Łapanowskim | 2 miejsce I edycji konkursu "Pieczarka ma Moc"
Warsztat Kulinarny z Grzegorzem Łapanowskim | Rozwiązanie I edycji konkursu "Pieczarka ma Moc"
Mushroom through the eye of a nutritionist - Ula Somow | Pieczarka Ma Moc
Mushrooms in Polish cuisine - Grzegorz Łapanowski | Pieczarka Ma Moc
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Karolina i Wanesa - "Orzechowa pieczarka"
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Zuzia i Oliwia - "Pieczarka faszerowana kaczką"
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Krzysztof - "Pieczarkowe Wybrzeże"
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Magdalena i Marcin - "Pieczarki po baskijsku"
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Emilia i Bartosz - "Bliny z pastami pieczarkowymi"
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Zuzanna i Patryk - "Kaszotto z pieczarkami"
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Julia i Aleksandra - "Pieczarko-burger"
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Teresa i Kacper - “Krakers z pieczarką”
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Julia i Martyna - "Pieczarkowe róże"
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Aleksandra i Aleksander - "Kaszubska pieczarka"
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Julia i Oliwia - "WIOSENNA PIECZARKOMOC"
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Zosia i Kamil - "Wytrawne kaczuszki z pieczarkami"
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Julia i Julia - "Carpaccio z pieczarki"
I Ogólnopolski Konkurs “Pieczarka ma Moc” | Natalia i Emilia - "Makaron ze stekiem i pieczarkami"
3 miejsce w konkursie kulinarnym "Pieczarka ma Moc" - Weronika i Jadwiga - "Raviolo z ricottą"
2 miejsce w konkursie kulinarnym "Pieczarka ma Moc" - Agata i Julia - “Polędwiczka a
1 miejsce w konkursie kulinarnym "Pieczarka ma Moc" - Gosia z Gdyni, “Pierogi z pieczarką brunatną"
KGW Zielęcin - Strogonow z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
STOWARZYSZENIE KLARKAWCZE AKTYWNE RAZEM - Tatar z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny "Pieczarka Ma Moc"
Zupa pieczarkowo-cebulowa - przepis Grzegorza Łapanowskiego
Odcinek 3 - Konkurs Kulinarny Na Święcie Pieczarki w Wielichowie
Szaszłyki z pieczarkami - przepis KGW Piotrowo Wielkie
Mielone z pieczarek - przepis KGW Wilkowo Polskie
Filet z kurczaka nadziewany pieczarkami i ziołowym pesto - przepis KGW Dębsko
"Tarfinka na kruchym cieście z pieczarkami i kurczakiem" - 1 miejsce w konkursie "Pieczarka ma moc"
Klasyczna zapiekanka z pieczarkami - przepis Grzegorza Łapanowskiego
KGW Ziemin - Mielone z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW Wilkowo Polskie - Rolada i gulasz pieczarkowy | Pieczarka ma Moc
KGW Woźniczanki - Zupa gulaszowa z pieczarkami - Pieczarka ma Moc
KGW PROCHY - Bigos pieczarkowy | Pieczarka ma Moc
KGW RYBNO WIELKIE - Bułeczki z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW PIOTRKOWO WIELKIE - Pieczarka Portobello | Pieczarka ma Moc
Risotto z pieczarkami i parmezanem - przepis Grzegorza Łapanowskiego
Różnorodność pieczarek
Odcinek 1 - Pieczarka ma moc! Przepisy Grzegorza Łapanowskiego
"Pieczarkowa niespodzianka" - przepis KGW w Śniatach
Krokiety z pieczarkami - przepis KGW w Zieminie
Skąd się biorą pieczarki? Wizyta Grzegorza Łapanowskiego w pieczarkarni
Czy można jeść surowe pieczarki?
Where do the mushrooms come from?
Strogonow z pieczarkami - Przepis KGW w Trzcinicy
Pieczarki - obierać czy nie obierać?
KGW Wtórek - Krem pieczarkowy i schab z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW Wilkowo Wilkowyjki - Rolada z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW Wielichowo - Schab z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW DĘBSKO - Sałatka pieczarkowa | Pieczarka ma Moc
KGW GRADOWICE - Pierś z kurczaka pod pierzynką | Pieczarka ma Moc
KGW Pokrzywka - Leczo z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
Odcinek 2 - Jak z pieczarki zrobić kulinarne arcydzieła?
Kotlety siekane z pieczarkami - KGW w Wielichowo
Makaron z pieczarkami, cukinią i skórką z cytryny - przepis Grzegorza Łapanowskiego
Czy pieczarki są zdrowe? O pieczarkach rozmawiają dietetyk Ula Somow oraz kucharz Grzegorz Łapanowski
Panierowane pieczarki w sosie pomidorowym - Przepis KGW Prochy
Zupa gulaszowa - Przepis KGW Gradowice
Wielkopolski Konkurs Kulinarny w Wielichowie na najlepsze danie z Pieczarką 2022
KGW Wielichowo Wieś - Żeberka z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
STOWARZYSZENIE NA RZECZ ROZWOJU WSI NOWIECZEK - Naleśniki z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW Trzcinica - Klopsiki po cygańsku | Pieczarka ma Moc
KGW ŁUBNICA - Krem pieczarkowy | Pieczarka ma Moc
KGW Grabonóg - Zupa sołtyski | Pieczarka ma Moc
Pieczarki w kuchni polskiej - Grzegorz Łapanowski
Pieczarka okiem dietetyka
Patronat
Nasi Partnerzy
