Zamknij Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Polityka prywatności

"Tarfinka na kruchym cieście z pieczarkami i kurczakiem" - 1 miejsce w konkursie "Pieczarka ma moc"

"Torfinka na kruchym cieście z pieczarkami i kurczakiem zapiekana z serem oraz mus z pieczarki z pistacjami" to danie które zajęło 1 miejsce w konkursie organizowanym przez Zespół Szkół Technicznych im Eugeniusza Kwiatkowskiego w Grodzisku Wielkopolskim oraz Pieczarka ma Moc. Konkurs adresowany był do uczniów klas gastronomicznych z Wielkopolski. Zwycięzcom serdecznie gratulujemy! 

Oto składniki na tarfinki:

 

Ciasto kruche:

- Mąka pszenna 200g

- Masło 100 g

- Żółtka jaj 2 szt

- Gęsta śmietana 1 łyżka

- Sól

Farsz:

- Jaja 3 szt

- Śmietana 30% 200 ml

- Pieczarki 200 g

- Pierś kurczaka 350g

- Czosnek 1 ząbek

- Cebula ½ szt

- Papryka słodka mielona

- Papryka ostra mielona  

- Pieprz cayenne

- Curry

- Czosnek mielony

- Sól

- Pieprz  

 

Do posypania:

- Ser cheddar  

- Ser mozzarela

- Ser gouda

Mus pieczarkowy

- Pieczarki 50 g

- Mleko 20 ml

- Sól

- Pieprz



Pozostałe filmy na naszym videoblogu

Risotto z pieczarkami i parmezanem - przepis Grzegorza Łapanowskiego
Różnorodność pieczarek
KGW Trzcinica - Klopsiki po cygańsku | Pieczarka ma Moc
STOWARZYSZENIE NA RZECZ ROZWOJU WSI NOWIECZEK - Naleśniki z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW RYBNO WIELKIE - Bułeczki z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW PIOTRKOWO WIELKIE - Pieczarka Portobello | Pieczarka ma Moc
KGW Pokrzywka - Leczo z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW PROCHY - Bigos pieczarkowy | Pieczarka ma Moc
KGW GRADOWICE - Pierś z kurczaka pod pierzynką | Pieczarka ma Moc
KGW ŁUBNICA - Krem pieczarkowy | Pieczarka ma Moc
KGW Grabonóg - Zupa sołtyski | Pieczarka ma Moc
KGW DĘBSKO - Sałatka pieczarkowa | Pieczarka ma Moc
KGW Woźniczanki - Zupa gulaszowa z pieczarkami - Pieczarka ma Moc
KGW Wilkowo Polskie - Rolada i gulasz pieczarkowy | Pieczarka ma Moc
KGW Wielichowo - Schab z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW Wilkowo Wilkowyjki - Rolada z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW Wtórek - Krem pieczarkowy i schab z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
STOWARZYSZENIE KLARKAWCZE AKTYWNE RAZEM - Tatar z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW Ziemin - Mielone z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW Zielęcin - Strogonow z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
KGW Wielichowo Wieś - Żeberka z pieczarkami | Pieczarka ma Moc
Klasyczna zapiekanka z pieczarkami - przepis Grzegorza Łapanowskiego
Wielkopolski Konkurs Kulinarny w Wielichowie na najlepsze danie z Pieczarką 2022
"Tarfinka na kruchym cieście z pieczarkami i kurczakiem" - 1 miejsce w konkursie "Pieczarka ma moc"
Pieczarki - obierać czy nie obierać?
Skąd się biorą pieczarki? Wizyta Grzegorza Łapanowskiego w pieczarkarni
Panierowane pieczarki w sosie pomidorowym - Przepis KGW Prochy
Zupa gulaszowa - Przepis KGW Gradowice
Odcinek 3 - Konkurs Kulinarny Na Święcie Pieczarki w Wielichowie
Odcinek 1 - Pieczarka ma moc! Przepisy Grzegorza Łapanowskiego
Odcinek 2 - Jak z pieczarki zrobić kulinarne arcydzieła?
"Pieczarkowa niespodzianka" - przepis KGW w Śniatach
Kotlety siekane z pieczarkami - KGW w Wielichowo
Krokiety z pieczarkami - przepis KGW w Zieminie
Szaszłyki z pieczarkami - przepis KGW Piotrowo Wielkie
Makaron z pieczarkami, cukinią i skórką z cytryny - przepis Grzegorza Łapanowskiego
Czy można jeść surowe pieczarki?
Mielone z pieczarek - przepis KGW Wilkowo Polskie
Filet z kurczaka nadziewany pieczarkami i ziołowym pesto - przepis KGW Dębsko
Where do the mushrooms come from?
Czy pieczarki są zdrowe? O pieczarkach rozmawiają dietetyk Ula Somow oraz kucharz Grzegorz Łapanowski
Strogonow z pieczarkami - Przepis KGW w Trzcinicy