Bliny z pastami pieczarkowymi

Bliny z pastami pieczarkowymi

Autorami przepisu jest Emilia i Bartosz z Zespołu Szkół nr 2 w Rudzie Śląskiej. Danie przygotowane zostało na I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny “Pieczarka ma Moc” dla uczniów klas gastronomicznych.   
Autor Emilia Szczygieł i Bartosz Szromek
Drukuj > Udostępnij >
Wybierz przepis
Bulion pieczarkowy Bliny Pasty Zielona sałatka z cukinią i bakłażanem

Składniki

  • 2 szt marchewki 
  • 1 szt pietruszki 
  • 0,5 szt pory 
  • 0,5 szt selera
  • 400 g pieczarek
  • 1 szt cebuli 
  • Tymianek , sól, pieprz do smak

Przygotowanie

Cały proces przygotowania tego dania oraz jego prezentację możecie obejrzeć w filmie zamieszczonym poniżej.

Składniki

  • 75 g mąki orkiszowej
  • 5g drożdży 
  • 125 ml mleka
  • 1 jajo
  • 10 g masła 
  • Sól
  • Olej do smażenia

Przygotowanie

Cały proces przygotowania tego dania oraz jego prezentację możecie obejrzeć w filmie zamieszczonym poniżej.

Składniki

Pasta z suszonymi pomidoram

  • 200 g pieczarek
  • 100 g cebuli
  • 100 g  pomidorów suszonych
  • Tymianek, sól, pieprz do smaku
Pasta ze słonecznikiem i oliwkami
  • 200 g pieczarek
  • 6 szt. oliwek czarnych
  • 100 g nasion słonecznika 
  • 100 g cebuli
  • Sól, pieprz do smaku

Pasta z pieczarek i śmietany

  • 200 g pieczarek
  • 100 g cebuli
  • 150 g śmietany 30%
  • 7g żelatyny
  • Koperek, sól, pieprz , cytryna do smaku

Przygotowanie

Cały proces przygotowania tego dania oraz jego prezentację możecie obejrzeć w filmie zamieszczonym poniżej.

Składniki

  • 100 g mixu sałat
  • 100 g cukinii
  • 100 g bakłażana
  • 50 g groszku cukrowego
  • 100 g małych pieczarek karmelizowanych w occie balsamicznym, miodzie
  • Sos vinegret
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • Sól, pieprz, tymianek

Przygotowanie

Cały proces przygotowania tego dania oraz jego prezentację możecie obejrzeć w filmie zamieszczonym poniżej.

Obejrzyj film z procesu przygotowania

Patronat

Nasi Partnerzy

Zapraszamy do współpracy

© Copyrights 2024 PIECZARKA MA MOC | Created by Lightmoon & Idea-solution || Polityka prywatności